지속가능한 농업 카테고리의 글

기후변화가 커피에 미치는 영향

기후변화가 커피에 미치는 영향

하루를 시작하는 아침과 잠시 쉬어가는 점심 시간, 커피를 즐기려는 사람들이 길게 줄을 선 모습은 익숙한 풍경이 됐습니다. “한 잔의 커피를 만드는 원두는 나에게 60가 […]

우수한 종자의 중요성

우수한 종자의 중요성

옛날 속담에 ‘농부아사침궐종자(農夫餓死枕厥種子)’란 말이 있습니다. 풀이하면 ‘농부는 굶어 죽어도 씨앗을 베고 죽는다’는 뜻입니다. 이처럼 종자는 농사의 기본으로 농작 […]

21세기 식량위기 대처법

21세기 식량위기 대처법

유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 2050년에는 세계 인구가 약 96억 명에 이를 것으로 예상되고 있습니다. 혁신적인 식량 증대 방안이 없다면 상당수의 사람들이 영양 […]

현대적 농업의 새 물결

현대적 농업의 새 물결

우리는 전 세계적으로 전례 없는 식량 안보(Food Security) 이슈에 직면해 있습니다. 2050년에는 세계 인구가 약 100억 명에 이를 것으로 예상되고 있지만 정작 이러한 […]

‘농업인의 날’과 농업의 의미

‘농업인의 날’과 농업의 의미

‘농업인의 날’과 농업의 의미 요즘 길거리를 걷다보면 편의점이나 빵집 앞에 화려하게 포장된 초콜릿 막대과자를 많이 보게 됩니다. 그런 […]